Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты


626.40 

Категория:

Рыба и морепродукты, имеющие высокие пищевые показатели и замечательный вкус, занимают важное место в меню современного человека. Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, а также служат лучшим украшением праздничного стола.

В книге приведены характеристика и наиболее предпочтительное использование основных видов рыб и морепродуктов отечественного промысла. Предложены разнообразные и доступные рецепты приготовления блюд из рыбы и морепродуктов без усилителей вкуса, консервантов и других добавок. Текст сопровождается иллюстрациями готовых блюд.

Данная книга поможет выбрать правильный способ кулинарной обработки рыбы и морепродуктов, что позволит приготовить вкусные и полезные блюда.

Книга адресована широкому кругу читателей, а также представителям малого и среднего бизнеса.

Авторы

Слапогузова З.В.

Издательство

ВНИРО

Год издания

2012

ISBN

978-5-85382-382-2

Кол-во страниц

226

Тип обложки

Твердый переплет

Дополнительная информация и порядок получения заказа

Заказ доступен для физических и юридических лиц, а так же для индивидуальных предпринимателей.

Если вы индивидуальный предприниматель или представитель юридического лица, обязательно заполните данные вашей организации при оформлении заказа в корзине. После оформления заказа с вами может связаться администратор магазина для уточнения деталей. Счет на оплату и иные документы вы получите на электронную почту, указанную при регистрации и/или оформлении заказа.

Внимание! Оплата на сайте невозможна!

Оплачивая счет вы принимаете условия Публичной оферты.

После оплаты счета и поступления средств, ваш заказ будет передан в пункт выдачи заказов в г.Москва. Подробно об оплате и получении можно ознакомиться в соответствующем разделе.