Прием заказов 24/7
Обработка и выдача заказов пн-пт с 10:00 до 16:00
105187, г. Москва, Окружной проезд, д.19
Vk Youtube
Вход / Регистрация
Вход Регистрация

Забыли пароль?

Согласен с условиями обработки персональных данных и Политикой конфиденциальности.

0 0

Посмотреть список желаний Добавить все в корзину

0 0,00 ₽ 0
Корзина (0)
Сумма: 0,00 ₽

Просмотр корзиныОформление заказа

Все категории
  • Пищевая продукцияmenu-item-img
    • БАДы
    • Соусы
    • Сладости
  • Литератураmenu-item-img
    • Монографии
    • Научные журналы
    • Книги рецептов
  • Образованиеmenu-item-img
    • Аспирантура
    • Очные курсы
    • Дистанционные курсы
  • Работы/услугиmenu-item-img
    • Оценка ВБР
    • Экология
    • Разработка РБО
  • ТУ/ТИ
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Главная
  • Каталог продукции
    • Пищевая продукция
    • Литература
    • Образовательные услуги
    • Работы/Услуги по оценке ущерба ВБР
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • О нас
    • Документы
    • Вопросы и ответы
    • Партнерам
    • Контакты
Личный кабинет
Меню Категории
  • Главная
  • Каталог продукции
    • Пищевая продукция
    • Литература
    • Образовательные услуги
    • Работы/Услуги по оценке ущерба ВБР
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • О нас
    • Документы
    • Вопросы и ответы
    • Партнерам
    • Контакты
  • Пищевая продукция
  • Литература
  • Образование
  • Работы/услуги по оценке воздействия на ВБР
  • Технические условия
  • Тех. инструкции
Вход / Регистрация
Список желаний 0
Корзина 0,00 ₽ 0
0 0,00 ₽ 0
0 Корзина
Корзина (0)
Сумма: 0,00 ₽

Просмотр корзиныОформление заказа

Главная Литература
Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты
Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты
Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты
Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты
Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты
  • Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты
  • Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты
  • Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты
  • Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты
  • Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты

Рыба на Вашем столе. Кулинарные рецепты

626,40 ₽

36 человек просматривают этот товар прямо сейчас!

🔥 5 шт было продано за последние 6 часов

В книге описываются рецепты приготовления блюд из рыбы и морепродуктов

Добавить в список желаний
Филиал ВНИРО: Центральный институт
Категория: Литература
Tag: Книги
Поделиться: Vk

Наши преимущества

Институт с более, чем 140-летней историей

Собственные разработки: продукция, образование, документация

Государственное учреждение: ответственность во всех подходах

Описание
Детали

Рыба и морепродукты, имеющие высокие пищевые показатели и замечательный вкус, занимают важное место в меню современного человека. Рыбные блюда широко используются в повседневном рационе, а также служат лучшим украшением праздничного стола.

В книге приведены характеристика и наиболее предпочтительное использование основных видов рыб и морепродуктов отечественного промысла. Предложены разнообразные и доступные рецепты приготовления блюд из рыбы и морепродуктов без усилителей вкуса, консервантов и других добавок. Текст сопровождается иллюстрациями готовых блюд.

Данная книга поможет выбрать правильный способ кулинарной обработки рыбы и морепродуктов, что позволит приготовить вкусные и полезные блюда.

Книга адресована широкому кругу читателей, а также представителям малого и среднего бизнеса.

Авторы

Слапогузова З.В.

Год издания

2012В.

Издательство

ВНИРО

ISBN

978-5-85382-382-2

Кол-во страниц

226

Тип обложки

Твердый переплет

Похожие товары

Словарь морских и рыбохозяйственных терминов и определений. Том 1 (А-О)
Быстрый просмотр

Словарь морских и рыбохозяйственных терминов и определений. Том 1 (А-О)

648,00 ₽
Словарь содержит около 21 тысячи терминов и определений в области ...
В корзину Добавить в сравнение
Быстрый просмотр

Промысловые рыбы России. В двух томах

5400,00 ₽
Сведения по систематике, биологии и хоз. использованию 687 видов ры...
В корзину Добавить в сравнение
Биологические ресурсы Мирового океана
Быстрый просмотр

Биологические ресурсы Мирового океана

432,00 ₽
В книге изложены биопродукционные процессы в Мировом океане
В корзину Добавить в сравнение
Англо-русский словарь по технологии переработки водных биологических ресурсов
Быстрый просмотр

Англо-русский словарь по технологии переработки водных биологических ресурсов

405,00 ₽
Словарь содержит около 25000 научных терминов и определений
В корзину Добавить в сравнение
Словарь морских и рыбохозяйственных терминов и определений. Том 2
Быстрый просмотр

Словарь морских и рыбохозяйственных терминов и определений. Том 2 (П-Я)

918,00 ₽
Словарь содержит около 21 тысячи терминов и определений в области ...
В корзину Добавить в сравнение
Толковый русско-английский словарь терминов аквакультуры и родственных дисциплин
Быстрый просмотр

Толковый русско-английский словарь терминов аквакультуры и родственных дисциплин

399,60 ₽
Словарь содержит 10200 терминов и словосочетаний, употребляемых в л...
В корзину Добавить в сравнение
Технология рыбы и рыбных продуктов. Сушка, вяление и копчение рыбы и нерыбных объектов промысла
Быстрый просмотр

Технология рыбы и рыбных продуктов. Сушка, вяление
и копчение рыбы и нерыбных объектов промысла

691,20 ₽
Сушка, вяление и копчение рыбы и нерыбных объектов промысла: Учеб...
В корзину Добавить в сравнение
Комплексная технология хитина ...

831,60 ₽

Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных
Рыбы Черного моря
Рыбы Черного моря. Определител...

1389,96 ₽

Новости и спецпредложения

Email Youtube Vk
  • Каталог продукции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • Политика конфиденциальности
Главная
Каталог
Оплата и получение
Меню
Меню
  • Главная
  • Каталог продукции
    • Пищевая продукция
    • Литература
    • Образовательные услуги
    • Работы/Услуги по оценке ущерба ВБР
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • О нас
    • Документы
    • Вопросы и ответы
    • Партнерам
    • Контакты