Прием заказов 24/7
Обработка и выдача заказов пн-пт с 10:00 до 16:00
105187, г. Москва, Окружной проезд, д.19
Vk Youtube
Вход / Регистрация
Вход Регистрация

Забыли пароль?

Согласен с условиями обработки персональных данных и Политикой конфиденциальности.

0 0

Посмотреть список желаний Добавить все в корзину

0 0,00 ₽ 0
Корзина (0)
Сумма: 0,00 ₽

Просмотр корзиныОформление заказа

Все категории
  • Пищевая продукцияmenu-item-img
    • БАДы
    • Соусы
    • Сладости
  • Литератураmenu-item-img
    • Монографии
    • Научные журналы
    • Книги рецептов
  • Образованиеmenu-item-img
    • Аспирантура
    • Очные курсы
    • Дистанционные курсы
  • Работы/услугиmenu-item-img
    • Оценка ВБР
    • Экология
    • Разработка РБО
  • ТУ/ТИ
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Главная
  • Каталог продукции
    • Пищевая продукция
    • Литература
    • Образовательные услуги
    • Работы/Услуги по оценке ущерба ВБР
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • О нас
    • Документы
    • Вопросы и ответы
    • Партнерам
    • Контакты
Личный кабинет
Меню Категории
  • Главная
  • Каталог продукции
    • Пищевая продукция
    • Литература
    • Образовательные услуги
    • Работы/Услуги по оценке ущерба ВБР
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • О нас
    • Документы
    • Вопросы и ответы
    • Партнерам
    • Контакты
  • Пищевая продукция
  • Литература
  • Образование
  • Работы/услуги по оценке воздействия на ВБР
  • Технические условия
  • Тех. инструкции
Вход / Регистрация
Список желаний 0
Корзина 0,00 ₽ 0
0 0,00 ₽ 0
0 Корзина
Корзина (0)
Сумма: 0,00 ₽

Просмотр корзиныОформление заказа

Главная Литература

Энциклопедия «Пищевые технологии». Технологии рыбной промышленности. В 2-х частях. Часть 1

1600,00 ₽

28 человек просматривают этот товар прямо сейчас!

🔥 7 шт было продано за последние 6 часов

Добавить в список желаний Добавить в список желаний
Филиал ВНИРО: Центральный институт
Категория: Литература
Поделиться: Vk

Наши преимущества

Институт с более, чем 140-летней историей

Собственные разработки: продукция, образование, документация

Государственное учреждение: ответственность во всех подходах

Описание
Детали

В энциклопедии, подготовленной к изданию специалистами ФГБНУ «ВНИРО» представлены систематизированные научные и инженерные сведения в области технологии рыбной продукции.

Материалы энциклопедического тома «Технологии рыбной промышленности» содержат теоретические обоснования производства основных видов рыбной продукции и прикладные аспекты технологий, представляют хорошую научную базу и могут быть полезны для студентов, аспирантов, научных работников, товароведов, инженеров-технологов и специалистов на предприятиях рыбной отрасли. В энциклопедии содержатся полезные сведения и для специалистов смежных отраслей: работников сельского хозяйства, машиностроителей, проектировщиков, биологов, экономистов, преподавателей высших учебных заведений.

Авторы

Ответственный редактор Л.С. Абрамова

Кол-во-страниц

405

Издательство

ВНИРО

Год издания

2019

Тип обложки

Твердая глянцевая

Похожие товары

Быстрый просмотр

Аквакультура ракообразных отряда Decapoda: камчатский краб Paralithodes camtschaticus и гигантская пресноводная креветка…

1782,00 ₽
Изложены биотехники культивирования краба и пресноводной кревет...
В корзину Добавить в сравнение
Словарь морских и рыбохозяйственных терминов и определений. Том 2
Быстрый просмотр

Словарь морских и рыбохозяйственных терминов и определений. Том 2 (П-Я)

918,00 ₽
Словарь содержит около 21 тысячи терминов и определений в области ...
В корзину Добавить в сравнение
Рыбы Черного моря
Быстрый просмотр

Рыбы Черного моря. Определитель морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных видов с цветными иллюстрациями…

1389,96 ₽
Книга представляет собой атлас-определитель, основной целью кото...
В корзину Добавить в сравнение
Англо-русский словарь по технологии переработки водных биологических ресурсов
Быстрый просмотр

Англо-русский словарь по технологии переработки водных биологических ресурсов

405,00 ₽
Словарь содержит около 25000 научных терминов и определений
В корзину Добавить в сравнение
Атлас прижизненных окрасок головоногих моллюсков
Быстрый просмотр

Атлас прижизненных окрасок головоногих моллюсков (портреты головоногих моллюсков)

734,40 ₽
Книга содержит подробные описания 66 видов головоногих моллюсков
В корзину Добавить в сравнение
Водолазание в России от древних времен до наших дней
Быстрый просмотр

Водолазание в России от древних времен до наших дней

712,80 ₽
Описаны неизвестные и малоизвестные факты водолазания в России
В корзину Добавить в сравнение
Толковый русско-английский словарь терминов аквакультуры и родственных дисциплин
Быстрый просмотр

Толковый русско-английский словарь терминов аквакультуры и родственных дисциплин

399,60 ₽
Словарь содержит 10200 терминов и словосочетаний, употребляемых в л...
В корзину Добавить в сравнение
Нормативы качества воды водных...

324,00 ₽

Нормативы качества воды водных объектов рыбохозяйственного значения, в том числе нормативов предельно допустимых концентраций вредных веществ в водах водных объектов рыбохозяйственного значения
Энциклопедия «Пищевые технолог...

1600,00 ₽

Новости и спецпредложения

Email Youtube Vk
  • Каталог продукции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • Политика конфиденциальности
Главная
Каталог
Оплата и получение
Меню
Меню
  • Главная
  • Каталог продукции
    • Пищевая продукция
    • Литература
    • Образовательные услуги
    • Работы/Услуги по оценке ущерба ВБР
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • О нас
    • Документы
    • Вопросы и ответы
    • Партнерам
    • Контакты