Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации.
Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии основан в 1881 году. Одним из направлений деятельности нашего института является разработка и производство продукции с высоким содержанием биологически активных веществ на основе собственных научных разработок.
Новые научные разработки ВНИРО: продукты на основе мидийного гидролизата.
В мидийном гидролизате имеется расщепленный гидролизом белок, который не участвует в пищеварении, а сразу всасывается в кровоток и помогает организму вырабатывать иммуноглобулины-защитные антитела к чужеродным агентам (вирусы, болезнетворные бактерии, стрессовые состояния, последствия радиационного воздействия, экологически неблагополучные условия проживания и т.д.).
Мидии содержат: калий, цинк, бор, йод, железо, селен, кальций и витамины А, C, E, PP, D и гр.В, заменимые и незаменимые аминокислоты, а также таурин. Мясо мидий способствует снижению лишнего веса, нормализует пищеварение, выводит токсины, улучшает состояние кожи и волос.
История создания и применения гидролизата из мяса мидий насчитывает более 50 лет.
В 2023 году наш институт выпустил на рынок новый продукт – соус из мидий. Он содержит большой набор микро- и макроэлементов, подходит для ежедневного применения, добавления в салаты и в качестве полезной альтернативы соевому соусу. Идеально подойдет для заправки горячей лапши WOK, выигрышно подчеркнет вкус сочного мяса или свежих морепродуктов. Но в отличие от соевого соуса, наш продукт создан на основе мидийного гидролизата, а значит обладает его полезными свойствами: способствует укреплению иммунитета, снижению веса, положительно влияет на ЖКТ, а также улучшает состояние кожи и волос.
Мидийный соус:
- Идеально подойдет для салатов, заправки к лапше WOK, соуса для роллов, маринада для шашлыка. Подходит для ежедневного применения
- Низкокалорийный
- Способствует снижению лишнего веса
- Нормализует пищеварение
- Улучшает состояние кожи и волос
- Содержит: калий, бор, цинк, железо, селен, кальций, витамина А, С, Е, РР
- Содержит заменимые и незаменимые аминокислоты и таурин
- Полностью натуральный: без сои, глютена, консервантов усилителей вкуса и красителей
Как принимать:
Подходит для ежедневного приема.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью.
Резюме:
Мидии богаты макро- и микроэлементами (содержится в 30-100 раз больше, чем в мясе сельскохозяйственных животных и в 10 раз больше, чем в рыбе). При этом само мясо мидий радиозащитным действием не обладает, т.е. биопереваривание его в организме не дает того же набора продуктов гидролиза, который образуется in vitro.
Широкие свойства соуса из мяса мидий обусловлены природными свойствами мидий и натуральностью сырья, применяемого при производстве.
Соус из мяса мидий является натуральным природным радиопротектором, отсутствует токсичность и другие побочные влияния на организм, которые являются основным недостатком синтетических радиопротекторов. Производится ВНИРО. Доступны варианты “Оригинальный” и “Имбирный“.
