Прием заказов 24/7
Обработка и выдача заказов пн-пт с 10:00 до 16:00
105187, г. Москва, Окружной проезд, д.19
Vk Youtube
Вход / Регистрация
Вход Регистрация

Забыли пароль?

Согласен с условиями обработки персональных данных и Политикой конфиденциальности.

0 0

Посмотреть список желаний Добавить все в корзину

0 0,00 ₽ 0
Корзина (0)
Сумма: 0,00 ₽

Просмотр корзиныОформление заказа

Все категории
  • Пищевая продукцияmenu-item-img
    • БАДы
    • Соусы
    • Сладости
  • Литератураmenu-item-img
    • Монографии
    • Научные журналы
    • Книги рецептов
  • Образованиеmenu-item-img
    • Аспирантура
    • Очные курсы
    • Дистанционные курсы
  • Работы/услугиmenu-item-img
    • Оценка ВБР
    • Экология
    • Разработка РБО
  • ТУ/ТИ
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Главная
  • Каталог продукции
    • Пищевая продукция
    • Литература
    • Образовательные услуги
    • Работы/Услуги по оценке ущерба ВБР
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • О нас
    • Документы
    • Вопросы и ответы
    • Партнерам
    • Контакты
Личный кабинет
Меню Категории
  • Главная
  • Каталог продукции
    • Пищевая продукция
    • Литература
    • Образовательные услуги
    • Работы/Услуги по оценке ущерба ВБР
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • О нас
    • Документы
    • Вопросы и ответы
    • Партнерам
    • Контакты
  • Пищевая продукция
  • Литература
  • Образование
  • Работы/услуги по оценке воздействия на ВБР
  • Технические условия
  • Тех. инструкции
Вход / Регистрация
Список желаний 0
Корзина 0,00 ₽ 0
0 0,00 ₽ 0
0 Корзина
Корзина (0)
Сумма: 0,00 ₽

Просмотр корзиныОформление заказа

Главная Литература
Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных
Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных
  • Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных
  • Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных

Комплексная технология хитина и хитозана из панциря ракообразных

831,60 ₽

6 человек просматривают этот товар прямо сейчас!

🔥 9 шт было продано за последние 6 часов

Добавить в список желаний
Филиал ВНИРО: Центральный институт
Категория: Литература
Tag: Книги
Поделиться: Vk

Наши преимущества

Институт с более, чем 140-летней историей

Собственные разработки: продукция, образование, документация

Государственное учреждение: ответственность во всех подходах

Описание
Детали

Рассмотрены актуальные вопросы комплексной технологии хитина и хитозана из панциря промысловых ракообразных и перспективных видов хитинсодержащего сырья. Комплексный подход к переработке панциря ракообразных предполагает полное использование всех его компонентов, экологическую безопасность технологий в сочетании с экономической целесообразностью, максимальное сохранение природных свойств полисахаридов и белков, а также универсальность для крабов дальневосточных промысловых и акклиматизированного в Баренцевом море камчатского краба, антарктического криля и рачков-бокоплавов, северной розовой креветки и речных раков.

Для научных и практических работников рыбной промышленности, аспирантов и студентов рыбохозяйственных и биотехнологических специальностей вузов.

Авторы

Немцев С. В.

Год издания

2006

Издательство

ВНИРО

ISBN

5853822330

Кол-во страниц

134

Тип обложки

Твердая глянцевая

Похожие товары

Англо-русский словарь по технологии переработки водных биологических ресурсов
Быстрый просмотр

Англо-русский словарь по технологии переработки водных биологических ресурсов

405,00 ₽
Словарь содержит около 25000 научных терминов и определений
В корзину Добавить в сравнение
Нефтяные разливы и их воздействие на морскую среду и биоресурсы
Быстрый просмотр

Нефтяные разливы и их воздействие на морскую среду и биоресурсы

2214,00 ₽
Работа посвящена актуальным экологическим проблемам, связанным ...
В корзину Добавить в сравнение
Нормативы качества воды водных объектов рыбохозяйственного значения, в том числе нормативов предельно допустимых концентраций вредных веществ в водах водных объектов рыбохозяйственного значения
Быстрый просмотр

Нормативы качества воды водных объектов рыбохозяйственного значения, в том числе нормативов предельно допустимых…

324,00 ₽
Книга издательства ВНИРО
В корзину Добавить в сравнение
Иллюстрированный определитель Decapoda Атлантического сектора Антарктики и прилегающих вод
Быстрый просмотр

Иллюстрированный определитель Decapoda Атлантического сектора Антарктики и прилегающих вод

432,00 ₽
Книга представляет собой первый в мире определитель Decapoda
В корзину Добавить в сравнение
Толковый русско-английский словарь терминов аквакультуры и родственных дисциплин
Быстрый просмотр

Толковый русско-английский словарь терминов аквакультуры и родственных дисциплин

399,60 ₽
Словарь содержит 10200 терминов и словосочетаний, употребляемых в л...
В корзину Добавить в сравнение
Быстрый просмотр

Энциклопедия «Пищевые технологии». Технологии рыбной промышленности. В 2-х частях. Часть 2

1600,00 ₽
В энциклопедии, подготовленной к изданию специалистами ФГБНУ «ВН...
В корзину Добавить в сравнение
Рыбы Черного моря
Быстрый просмотр

Рыбы Черного моря. Определитель морских, солоноватоводных, эвригалинных и проходных видов с цветными иллюстрациями…

1389,96 ₽
Книга представляет собой атлас-определитель, основной целью кото...
В корзину Добавить в сравнение
Каспийская севрюга: распределе...

800,00 ₽

Каспийская севрюга
Рыба на Вашем столе. Кулинарны...

626,40 ₽

Новости и спецпредложения

Email Youtube Vk
  • Каталог продукции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • Политика конфиденциальности
Главная
Каталог
Оплата и получение
Меню
Меню
  • Главная
  • Каталог продукции
    • Пищевая продукция
    • Литература
    • Образовательные услуги
    • Работы/Услуги по оценке ущерба ВБР
    • Технические условия
    • Технологические инструкции
  • Блог
  • Оплата и получение
  • О нас
    • Документы
    • Вопросы и ответы
    • Партнерам
    • Контакты